Suite à l’ouverture du BTS Hôtellerie Restauration Option A en partenariat avec la collectivité de Saint-Martin, le Pôle-Emploi, OPCALIA et ses adhérents, le GRETA de St-Martin & St Barthélemy ouvre, pour la rentrée 2016, le BTS Hôtellerie Restauration Multilingue Option
Au mois de mai 2015, lors de sa visite éclair à Saint-Martin, le président François Hollande avait promis la création d’un Pôle d’Excellence Hôtellerie, Restauration et Tourisme dès la rentrée 2016. Une promesse confirmée par George Pau-Langevin, ministre de l’Outre-mer.
Une soirée à ne pas manquer ce soir, à partir de 18h jusqu’à 22h. C’est ce soir qu’aura lieu la 3ème soirée des Mardis de Grand Case, édition 2016 ! Comme chaque année, cette soirée est l’occasion de venir faire la fête, de
Vous êtes professionnel des métiers de bouche et de la restauration, par voie de conséquence, vous rejetez des eaux chargées en graisse. Le problème est que ces graisses peuvent endommager les canalisations et générer un dysfonctionnement des stations d’épuration. Selon
Suite à un contrôle coordonné des services de l’Etat sur plusieurs enseignes de restauration, le préfet Philippe Chopin vient de procéder, à la suite d’une procédure contradictoire, à la fermeture d’un restaurant, après avoir fait constater par ses services des
